AVANT LES COURS :
- Contrôler le cours sur les LIPIDES et vos activités 8 et 9 : ici (PDF)
COURS 1 :
- DEBUT de l'étude des PROTEINES : ici (STARBOARD) ou ici (PDF)
- Savoir refaire la réaction de formation d'un DIPEPTIDE
COURS 2 :
- A l'aide d'élèves avec RADICAL, expliquer pourquoi l'ordre (la SEQUENCE) des acides aminés détermine la FORME 3D des protéines
- Tableau CODE GENETIQUE : ici
Pour la semaine 5 SII, revoir le lien entre SEQUENCE de la chaine PEPTIDIQUE et FORME SPATIALE (3D), regarder la VIDEO suivante : ici
Activités 10 et 11 p61 et p62 sur certaines protéines : les ENZYMES