AVANT LES COURS :
Travailler et répondre aux 20 questions (Q1, Q2...Q20) du polycopié sur les LIPIDES distribué en classe. (je ramasserai 5 exemplaires)
Etudier et comprendre le POWER POINT sur les LIPIDES : ici ou version PDF : ici
COURS 1 :
- Savoir répondre aux questions : - quelles sont leurs 2 caractéristiques ?
- quels sont les 3 types d'ACIDES GRAS ? - ACIDES GRAS : compléter le cours : ici (PDF)
- GLYCERIDES : schématiser un triglycéride composé
d'un AG CH3-(CH2)8-COOH saturé
d'un AG CH3-(CH2)8-COOH omega 3
d'un AG CH3-(CH2)17-COOH saturé
explication cartonnée
cours à compléter : ici (STARBOARD) oui ici (PDF) - PHOSPHOLIPIDES
explication cartonnée
propriété dans l'eau : ici (diapos 7 à 13)
cours à compléter : ici (STARBOARD) oui ici (PDF)
COURS 2 :
- ACTIVITES 8 ET 9 p 56 et p 57 : ici (en classe et/ou en devoirs pour SEM 4 SII)
APRES LES COURS :
- En semaine 4 SII, nous étudierons les PROTIDES