AVANT LES COURS :
Etudier et comprendre le POWER POINT sur les LIPIDES : ici ou version PDF : ici
COURS 1 :
- GLYCERIDES :
Sur une feuille de brouillon, schématiser un triglycéride composé
d'un AG CH3-(CH2)8-COOH saturé
d'un AG CH3-(CH2)8-COOH omega 3
d'un AG CH3-(CH2)17-COOH saturé
explication cartonnée
cours à compléter : ici - PHOSPHOLIPIDES
explication cartonnée
propriété dans l'eau : ici (diapos 7 à 13)
cours à compléter : ici
COURS 2 :
APRES LES COURS :
- En semaine 29, nous étudierons les PROTIDES